Unser Essen

Woher kommt eigentlich unser Essen?
Genau dieser Frage sind wir für die SRF School-Serie auf den Grund gegangen. Im wahrsten Sinne des Wortes. Unser Host Elia ist in Bex (VD) mehrere Kilometer in den Berg gefahren, um Salz zu gewinnen, hat im Kanton Bern Zuckerrüben aus dem Boden geholt oder auf dem Zugerberg beim Käse machen geholfen. Auch wenn heute vieles maschinell läuft, ist die Nahrungsmittelproduktion harte und schweisstreibende Arbeit. Entstanden sind fünf lehrreiche Episoden, die Lehrpersonen in ihrem Unterricht einsetzen können.